Festlig stemning, god mad & superbe vine
Nyd lækker 6-retters menu
DJ & Cocktails after midnight.
Løgchips med foie gras & hvid chokolade
Østers, nasturtium olie & syltet guanciale
Tomat med bagt gedeost & honning
Onion chips with foie gras & white chocolate
Oysters, nasturtium oil & pickled guanciale
Tomato with baked goat cheese & honey
Cannelloni af savojkål, havtaske, cashewnødder & spicy basilikumsauce
Cannelloni of savoy cabbage, monkfish, cashews & spicy basil sauce
Risotto med marv, gremolata & kalve jus
Risotto with marrow, gremolata & veal jus
Stegt due, Shiso, æble & kastanje
Roasted pigeon, Shiso, apple & chestnut
Saltet karamelcreme, Campari/appelsin gelé & kaperspulver
Salted caramel cream, Campari/orange jelly & caper powder
Limone, yuzo ganache med mynte & citron kompot
Lemon, yuzo ganache with mint & lemon compote
At midnight - 1 glass of Champagne
Hvidvin:
Grillo, Family and Friend
Rødvin:
Volpolo Tenuta Sepaio
Prima Pietra
Desservin:
Sanctus, Vin Santum
Kl 24/Midnight Champagne
Eventet afholdes på Hotel Ottilia, 5. sal. på Bryggernes Plads 7, 1799, København V.
Der kan afbestilles skriftligt op til 7 dage før.
Nej, prisen er eksklusiv drikkevarer.
Vi henviser til P-huset Franciska Clausens Plads (herefter udgang via Pasteursvej)
Nej, der er ingen aldergrænse, men vi gør opmærksom på, at der ikke tilbydes børnemenu på denne aften.
Nej, vi tilbyder ingen veganske eller vegetariske alternativer denne aften.
Indgang:
Hotel Ottilia, 5. sal. på Bryggernes Plads 7, 1799, København V.
Parkering:
P-huset Franciska Clausens Plads (herefter udgang via Pasteursvej)
Cvr. 39 94 84 78
Tlf. 3314 6655
Email: info@tramonto.dk
Copyright Tramonto © 2020. Lavet af Brating ApS
